One-Pot Pasta Tomate et Mozzarella

Ingrédients:

• 250 g de pâtes (penne, fusilli…)
• 400 g de tomates concassées en boîte
• 1 boule de mozzarella
• 1 oignon
• 1 gousse d’ail
• 50 cl d’eau
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• Sel, poivre, basilic

Dans une grande casserole, faites revenir l’oignon émincé et l’ail dans un peu d’huile d’olive.
Ajoutez les tomates concassées, les pâtes, l’eau, du sel et du poivre.
Faites cuire à feu moyen en mélangeant régulièrement jusqu’à ce que l’eau soit absorbée (environ 12-15 minutes).
Coupez la mozzarella en morceaux et ajoutez-la aux pâtes en fin de cuisson.
Servez chaud avec du basilic frais.
✨ Astuce : Ajoutez du jambon cru ou des olives pour une touche méditerranéenne !

Note moyenne : 0 / 5

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