Recettes

Galette des Rois maison

Préparer la frangipane : Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu'à obteni...

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Bavarois aux fraises

Nous allons bientôt préparer un Bavarois aux fraises...

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Gâteau au yaourt

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 à 40 minutes Pour : 6 personnes Préc...

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Poulet au four sur pommes de terre

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 1 h 30 Pour : 4 personnes Préparer les p...

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Salade colorée de melon, avocat

Temps de préparation : environ 15 minutes Pour 2 personnes Cuire les œufs : Déposez les œuf...

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Crêpes au sucre

Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos (facultatif) : 30 minutes Temps de cuisson : 20 ...

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Galette de Sarrasin au Fromage de Chèvre et Miel Caramélisé

Dans une poêle chaude, faites fondre une noisette de beurre et placez une galette. Tartinez là de...

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Poulet Rôti au Thym et Pommes Confites au Beurre

Faites cuire les filets de poulet dans une poêle avec un peu de beurre et du thym, jusqu'à ce qu'i...

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Tarte Fine aux Légumes du Soleil et Crème de Parmesan

Préchauffez le four à 180°C. Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque. Coupez les légumes ...

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Risotto Express au Chorizo et Tomme de Montagne

Faites revenir l’oignon émincé avec une noisette de beurre. Ajoutez le riz et mélangez jusqu'à...

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Œufs Cocotte à la Crème de Poireaux et Lardons Fumés

Émincez le poireau et faites-le revenir avec les lardons dans du beurre jusqu’à ce qu’il devie...

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Pavé de Saumon en Croûte d’Herbes et Citron Confits

Préchauffez le four à 180°C. Mixez les herbes, le citron confit et la chapelure avec un filet d�...

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Crumble Salé de Courgettes et Tomates au Parmesan

Préchauffez le four à 180°C. Faites revenir l’oignon émincé dans un peu d’huile d’olive,...

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Tartine Rustique à la Poire, Jambon de Pays et Roquefort

Faites légèrement griller les tranches de pain. Disposez dessus des tranches de poire et des morc...

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Œufs Brouillés à la Truffe et Pain Grillé

Battez les œufs avec la crème, du sel et du poivre. Faites-les cuire à feu doux en remuant sans ...

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Quiche au thon

Placer la pâte dans un moule et la piquer avec une fourchette. Mélanger les œufs, la crème, la ...

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soupe de poireaux pommes de terre

Bien nettoyer le poireau et le couper en rondelles. Eplucher les pommes de terre et les couper en p...

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Carpaccio de Saint-Jacques à l’Huile d’Agrumes et Grenade 💕

Préparer le carpaccio de Saint-Jacques Si les Saint-Jacques sont fraîches, rincez-les délicateme...

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Magret de Canard Sauce Framboise et Purée de Patate Douce ❤️

La purée de patate douce Épluchez et coupez les patates douces en morceaux. Faites-les cuire dan...

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Fondant au Chocolat Cœur Coulant Framboise ❤️

Préparation de l’appareil à fondant Préchauffez le four à 200°C. Faites fondre le chocolat ...

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Banane Rôtie au Miel et Cannelle 🍌

Coupez les bananes en deux dans le sens de la longueur. Faites-les dorer dans une poêle avec le be...

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Crumble aux Pommes Rapide 🍏

Préchauffez le four à 180°C. Épluchez et coupez les pommes en morceaux, puis disposez-les dans ...

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Mousse au Chocolat Express 🍫

Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Séparez les blancs des jaunes d'œufs. ...

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Riz au Lait Vanillé 🍚

Faites chauffer le lait avec le sucre et la vanille. Ajoutez le riz et laissez cuire à feu doux pe...

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Œufs Cocotte au Jambon et Fromage

Préchauffez le four à 180°C et préparez un bain-marie. Coupez le jambon en petits morceaux et r...

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Salade de Carottes Râpées au Citron et Graines de Tournesol

Râpez les carottes et placez-les dans un saladier. Ajoutez le jus du citron, l’huile d’olive e...

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Salade de Lentilles aux Œufs Mollets et Moutarde

Faites cuire les lentilles 20 min dans de l’eau bouillante salée. Égouttez et laissez refroidir....

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Tartine de Chèvre Frais, Miel et Noix

Faites légèrement griller les tranches de pain. Tartinez de chèvre frais, puis ajoutez les noix ...

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Velouté de Courgettes et Vache qui Rit

Coupez les courgettes en morceaux et faites-les cuire 15 minutes dans une casserole avec 500 ml d’...

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Soupe de Carottes et Gingembre

Épluchez et coupez les carottes et la pomme de terre en morceaux. Faites revenir l’oignon éminc...

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Soupe de Lentilles Corail et Tomates

Faites revenir l’oignon et l’ail émincés dans une casserole avec l’huile d’olive. Ajoutez...

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Soupe de Potiron et Pomme de Terre

Épluchez et coupez le potiron et les pommes de terre en morceaux. Faites revenir l’oignon éminc...

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Velouté de Champignons et Crème Fraîche

Faites revenir l’oignon et l’ail émincés avec le beurre dans une casserole. Ajoutez les champ...

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Sauce Ail et Yaourt (Parfaite pour les viandes grillées et crudités)

Mélangez le yaourt avec l’ail écrasé. Ajoutez le jus de citron et l’huile d’olive. Assais...

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Sauce Crème Moutarde (Parfaite pour viandes blanches et poissons)

Faites chauffer la crème fraîche à feu doux. Ajoutez les moutardes et mélangez bien. Ajoutez l...

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Sauce Fromage Onctueuse (Parfaite pour les pâtes, gratins et burgers)

Faites chauffer la crème fraîche à feu doux. Ajoutez le fromage râpé et mélangez jusqu’à c...

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Sauce Tomate Express (Idéale pour les pâtes et pizzas)

Faites revenir l’oignon et l’ail émincés dans l’huile d’olive. Ajoutez les tomates concas...

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Sauce Vinaigrette Classique (Idéale pour les salades et crudités)

Mélangez la moutarde et le vinaigre dans un bol. Ajoutez l’huile d’olive en fouettant pour bie...

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Tarte à la Courgette et à la Feta

Préchauffez le four à 180°C. Coupez les courgettes en fines rondelles et faites-les revenir à l...

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Tarte au Saumon et Épinards

Préchauffez le four à 180°C. Faites revenir les épinards à la poêle pour retirer l’excès d...

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Tarte aux Champignons et Fromage de Chèvre

Préchauffez le four à 180°C. Émincez l’oignon et les champignons, puis faites-les revenir à ...

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Tarte aux Oignons Caramélisés et Lardons

Préchauffez le four à 180°C. Émincez les oignons et faites-les revenir à feu doux avec un peu ...

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Tarte aux Poireaux et Lardons

Préchauffez le four à 180°C. Lavez et émincez les poireaux, puis faites-les revenir à la poêl...

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Gratin de Pommes de Terre et Jambon

Préchauffez le four à 180°C. Épluchez et coupez les pommes de terre en rondelles fines. Dans u...

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Omelette aux Champignons et Fromage

Nettoyez et émincez les champignons, puis faites-les revenir dans une poêle avec une noix de beurr...

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One-Pot Pasta Tomate et Mozzarella

Dans une grande casserole, faites revenir l’oignon émincé et l’ail dans un peu d’huile d’o...

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Poêlée de Poulet au Miel et Moutarde

Coupez les filets de poulet en morceaux. Faites-les dorer dans une poêle avec l’huile d’olive....

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Poisson en Papillote aux Légumes

Coupez la courgette et la carotte en fines lamelles. Découpez 4 feuilles de papier cuisson et dép...

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Soupe Paysanne aux Carottes, Poireaux, Navets et Pommes de Terre 🍲

Préparer les légumes Épluchez les carottes, les navets et les pommes de terre, puis coupez-les e...

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Cake Patate Douce & Curry

Mélangez tous les ingrédients et ajoutez la patate douce. Versez dans un moule et enfournez 40 mi...

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Cake Champignons & Parmesan

Mélangez tous les ingrédients et ajoutez les champignons. Versez dans un moule et enfournez 40 mi...

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Cake Carottes, Cumin & Noisettes

Mélangez tous les ingrédients et ajoutez les carottes et les noisettes. Versez dans un moule et e...

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Bœuf Bourguignon Traditionnel

Pour 4 personnes ⏳ Préparation : 30 min | 🍲 Cuisson : 30 min Coupez la viande en morceaux. F...

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Cake Saumon & Aneth

Mélangez tous les ingrédients dans un saladier. Ajoutez le saumon, l’aneth et le zeste de citro...

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Côtes de Porc Sauce Moutarde & Crème

Faites revenir l’oignon dans l’huile d’olive. Ajoutez les côtes de porc et faites-les dorer ...

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Poêlée de Porc aux Champignons et Vin Blanc

Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites revenir l’oignon. Ajoutez le porc coupé en l...

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Porc Caramélisé Façon Vietnamienne

Faites revenir l’oignon et l’ail dans l’huile. Ajoutez le porc en morceaux et faites dorer. ...

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Rôti de Porc au Four, Miel & Herbes

Préchauffez le four à 180°C. Mélangez le miel, la moutarde, l’ail et l’huile d’olive. Ba...

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Sauté de Porc au Miel et au Soja

Coupez le porc en fines lamelles. Faites chauffer l'huile de sésame dans une poêle. Ajoutez l'ail...

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Bœuf Bourguignon Traditionnel

Coupez la viande en morceaux. Faites-les revenir dans une cocotte avec l’huile d’olive. Réserve...

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Burger Maison au Bœuf et Cheddar

Faites cuire les steaks hachés à la poêle selon la cuisson désirée. Salez, poivrez. Déposez u...

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Hachis Parmentier Maison

Épluchez et faites cuire les pommes de terre dans l’eau bouillante salée. Faites revenir l’oi...

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Steak au Poivre Sauce Crème

Poivrez généreusement les steaks et salez légèrement. Faites fondre le beurre dans une poêle e...

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Tajine de Bœuf aux Pruneaux et Amandes

Faites revenir la viande coupée en morceaux dans une cocotte avec l’huile d’olive. Réservez. ...

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Cake Chèvre, Miel & Noix

Préchauffez le four à 180°C. Mélangez les œufs, la farine, la levure, le lait et l’huile. A...

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Cake Chorizo & Poivrons Grillés

Mélangez les œufs, la farine, la levure, le lait et l’huile. Ajoutez le chorizo, le poivron et ...

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Cake Courgette et feta

Mélangez tous les ingrédients et ajoutez la courgette bien égouttée. Incorporez la feta. Verse...

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Cake Lardons, Oignons & Moutarde à l’Ancienne

Mélangez tous les ingrédients et ajoutez les lardons, l’oignon et la moutarde. Versez dans un m...

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Cake Poireaux & Roquefort

Mélangez les ingrédients et ajoutez les poireaux cuits et le roquefort. Versez dans un moule et e...

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Cake Thon & Olives Noires

Mélangez tous les ingrédients dans un saladier. Ajoutez le thon et les olives. Versez dans un mo...

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Gâteau à la Banane et Pépites de Chocolat 🍌🍫

Écrasez les bananes et mélangez-les avec le sucre et les œufs. Ajoutez le beurre fondu, puis la ...

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Gâteau au Chocolat Blanc et Framboises 🍫🍓

Mélangez les œufs et le sucre, puis ajoutez le beurre fondu. Incorporez la farine et la levure. ...

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Gâteau au Citron et Pavot 🍋

Préchauffez le four à 180°C. Mélangez le sucre et les œufs, ajoutez le yaourt et le beurre fon...

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Gâteau au Miel et Amandes 🍯🌰

Mélangez les œufs et le miel, puis ajoutez le beurre fondu. Incorporez la farine et la levure. A...

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Gâteau au Yaourt et Vanille 🍦

Mélangez le yaourt avec le sucre et les œufs. Ajoutez la farine, la levure, l'huile et la vanille...

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Gâteau aux Fruits Confits 🍒🍊

Mélangez les œufs et le sucre, puis ajoutez le beurre fondu. Incorporez la farine et la levure. ...

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Gâteau aux Pommes et Cannelle 🍏✨

Mélangez le sucre et les œufs, puis ajoutez le beurre fondu. Incorporez la farine, la levure et l...

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Gâteau Chocolat-Noisettes 🍫🌰

Faites fondre le chocolat et le beurre. Mélangez les œufs et le sucre, puis ajoutez le fondu au c...

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Gâteau Coco et Ananas 🥥🍍

Mélangez le sucre et les œufs, ajoutez le beurre fondu. Incorporez la farine, la levure et la noi...

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Chocolatine / Pain au chocolat

1. Préparation de la pâte Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sel (d’un côté)...

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