Porc Caramélisé Façon Vietnamienne

Ingrédients:

• 2 cuillères à soupe de sucre
• 3 cuillères à soupe de sauce soja
• 2 cuillères à soupe de sauce nuoc-mâm
• 1 gousse d’ail hachée
• 1 oignon émincé
• 1 cuillère à soupe d’huile végétale
• 1 verre d’eau
• Poivre

Faites revenir l’oignon et l’ail dans l’huile.
Ajoutez le porc en morceaux et faites dorer.
Ajoutez le sucre et laissez caraméliser 2 minutes.
Incorporez la sauce soja, la sauce nuoc-mâm et l’eau.
Laissez mijoter 20 minutes à feu doux.
Servez avec du riz et parsemez de coriandre fraîche.

Note moyenne : 0 / 5

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