Sauté de Porc au Miel et au Soja

Ingrédients:

• 600 g de filet de porc
• 3 cuillères à soupe de sauce soja
• 2 cuillères à soupe de miel
• 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
• 1 gousse d'ail hachée
• 1 morceau de gingembre râpé (2 cm)
• 1 cuillère à soupe de graines de sésame
• Poivre

Coupez le porc en fines lamelles.
Faites chauffer l'huile de sésame dans une poêle. Ajoutez l'ail et le gingembre.
Ajoutez les morceaux de porc et faites-les dorer 5 minutes.
Versez la sauce soja et le miel. Mélangez bien et laissez caraméliser 10 minutes à feu moyen.
Parsemez de graines de sésame et servez chaud avec du riz basmati.

Note moyenne : 0 / 5

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