Recette maison
Œufs Brouillés à la Truffe et Pain Grillé
Battez les œufs avec la crème, du sel et du poivre. Faites-les cuire à feu doux en remuant sans arrêt avec une spatule en bois. Quand les œufs sont bien crémeux, ajoutez le beurre et l’huile de truffe hors du feu. Serve…
👩🍳 Auteuradmin
⏱️ Temps total0 min
🍽️ Portions4 pers.
⭐ Difficultéfacile
Ingrédients
- 6 œufs
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- 10 g de beurre
- 1 cuillère à café d’huile de truffe
- Sel, poivre
- Pain de campagne grillé
Étapes
- Battez les œufs avec la crème, du sel et du poivre.
- Faites-les cuire à feu doux en remuant sans arrêt avec une spatule en bois.
- Quand les œufs sont bien crémeux, ajoutez le beurre et l’huile de truffe hors du feu.
- Servez immédiatement sur du pain grillé.
- ✨ Astuce : Ajoutez quelques copeaux de parmesan pour encore plus de gourmandise !
Commentaires
Les commentaires sont modérés avant publication.
Aucun commentaire pour l’instant.
Se connecter pour commenter