Œufs Cocotte au Jambon et Fromage

Ingrédients

• 4 œufs
• 2 tranches de jambon blanc
• 4 cuillères à soupe de crème fraîche
• 50 g de fromage râpé (Emmental, Comté…)
• Sel, poivre

Étapes

1. Préchauffez le four à 180°C et préparez un bain-marie.
2. Coupez le jambon en petits morceaux et répartissez-les dans 4 ramequins.
3. Ajoutez une cuillère de crème fraîche dans chaque ramequin, puis cassez un œuf par-dessus.
4. Parsemez de fromage râpé, salez et poivrez.
5. Placez les ramequins dans un plat rempli d’eau chaude et enfournez 12 minutes.
6. Servez avec du pain grillé pour tremper dans l’œuf coulant.
7. ✨ Astuce : Ajoutez des herbes fraîches (ciboulette, persil…) pour encore plus de saveur !