Recette maison
Poêlée de Porc aux Champignons et Vin Blanc
Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites revenir l’oignon. Ajoutez le porc coupé en lamelles et faites dorer 5 minutes. Incorporez les champignons, laissez cuire 5 minutes. Déglacez avec le vin blanc, laissez ré…
👩🍳 Auteuradmin
⏱️ Temps total0 min
🍽️ Portions4 pers.
⭐ Difficultéfacile
Ingrédients
- 500 g de filet de porc
- 250 g de champignons de Paris
- 1 oignon émincé
- 10 cl de vin blanc sec
- 15 cl de crème liquide
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre
Étapes
- Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites revenir l’oignon.
- Ajoutez le porc coupé en lamelles et faites dorer 5 minutes.
- Incorporez les champignons, laissez cuire 5 minutes.
- Déglacez avec le vin blanc, laissez réduire puis ajoutez la crème.
- Laissez mijoter 10 minutes et servez avec des pâtes fraîches.
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