Poisson en Papillote aux Légumes

Ingrédients

• 4 filets de poisson blanc (cabillaud, colin…)
• 1 courgette
• 1 carotte
• 1 citron
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• Sel, poivre, herbes de Provence

Étapes

1. Coupez la courgette et la carotte en fines lamelles.
2. Découpez 4 feuilles de papier cuisson et déposez un filet de poisson sur chacune.
3. Ajoutez les légumes, un filet de citron, un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre.
4. Refermez bien la papillote et enfournez 15 minutes.
5. ✨ Astuce : Ajoutez une pointe de curry ou du gingembre pour une version exotique !