Rôti de Porc au Four, Miel & Herbes

Ingrédients

• 1 kg de rôti de porc
• 3 cuillères à soupe de miel
• 3 cuillères à soupe de moutarde
• 2 gousses d’ail hachées
• 1 branche de thym
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• Sel, poivre

Étapes

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Mélangez le miel, la moutarde, l’ail et l’huile d’olive.
3. Badigeonnez le rôti avec cette préparation.
4. Enfournez pendant 1h30 en arrosant régulièrement avec son jus.
5. Servez avec des haricots verts ou une purée maison.