Sauce Tomate Express (Idéale pour les pâtes et pizzas)

Ingrédients

• 400 g de tomates concassées en boîte
• 1 oignon
• 1 gousse d’ail
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à café d’origan
• Sel, poivre

Étapes

1. Faites revenir l’oignon et l’ail émincés dans l’huile d’olive.
2. Ajoutez les tomates concassées, l’origan, du sel et du poivre.
3. Laissez mijoter 10 minutes à feu doux en remuant de temps en temps.
4. Mixez ou laissez tel quel selon votre préférence.
5. ✨ Astuce : Ajoutez une pincée de sucre pour équilibrer l’acidité des tomates !