soupe de poireaux pommes de terre

Ingrédients

• 2 blancs de poireaux
• 2 pommes de terres
• 1 litre eau
• 1 bouillon de légume
• sel poivre

Étapes

1. Bien nettoyer le poireau et le couper en rondelles.
2. Eplucher les pommes de terre et les couper en petit morceaux.
3. Mettre le bouillon de légumes dans l'eau froide et ajouter les légumes. Faites bouillir, couvrez et laissez cuire 30-40 minutes. Mixez le tout, salez et poivrez.