Tarte aux Oignons Caramélisés et Lardons

Ingrédients

• 1 pâte brisée
• 3 gros oignons
• 150 g de lardons fumés
• 3 œufs
• 20 cl de crème liquide
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• Sel, poivre

Étapes

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Émincez les oignons et faites-les revenir à feu doux avec un peu d’huile d’olive.
3. Ajoutez le sucre et le vinaigre balsamique, puis laissez caraméliser 5 minutes.
4. Faites dorer les lardons à part, puis mélangez-les avec les oignons.
5. Étalez la pâte dans un moule, ajoutez le mélange oignons-lardons.
6. Battez les œufs avec la crème, du sel et du poivre, puis versez sur la tarte.
7. Enfournez 30 minutes.
8. ✨ Astuce : Ajoutez du fromage râpé pour encore plus de gourmandise !