Velouté de Courgettes et Vache qui Rit

Ingrédients

• 3 courgettes
• 1 cube de bouillon de légumes
• 2 portions de Vache qui Rit
• 1 gousse d’ail
• Sel, poivre

Étapes

1. Coupez les courgettes en morceaux et faites-les cuire 15 minutes dans une casserole avec 500 ml d’eau et le bouillon cube.
2. Ajoutez l’ail et mixez jusqu’à obtenir une texture lisse.
3. Incorporez les portions de Vache qui Rit et mixez à nouveau.
4. Rectifiez l’assaisonnement et servez chaud ou froid.
5. ✨ Astuce : Ajoutez une pincée de curry pour une saveur plus relevée !